Neue Weine braucht das Land!? Die neue Reportage mit renommierten Wein Expert*innen schaut auf die Zukunft des Weinbaus. Informativ und intensiv. In der Hauptrolle: ZUKUNFTSWEINE. Prädikat: unbedingt anschauen!
Zukunftswinzerin Eva Vollmer macht stellvertretend für die ZUKUNFTSWEINE Bewegung deutlich: „Die einzige Möglichkeit um wirklich ökologischen Weinbau zu betreiben, ist Pflanzenschutz einzusparen. Das ermöglichen nur diese Art von Reben. Die notwendige Konsequenz um den Staffelstab in die nächsten Generationen weiter zu geben mit einem Weinbau der dem Klimawandel entgegenwirkt.“
Ob die ZUKUNFTSWEINE auch bei den Weinprofis bestehen, erfährst Du am Ende… 😊.
Sehr gelungene Doku die die vielfältigen Herausforderungen des Weinbaus in Zeiten der Klimakrise intensiv ausleuchtet. Neben Eva sind viele Expert*innen dabei wie Sensorikspezialist Marting Darting, Julius & Matthias Höfflin und Carmen Heisler vom Weingut Höfflin, Ernst Weinmann vom Staatlichen Weinbau InstitutFreiburg, Winzer Steffen Montigny.
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