Weinflasche "Cabernet Blanc"

Bahnbrechend

Weingut Kollerhof am Eichberg

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Bahnbrechend

trocken

Souvignier Gris - Keine traditionelle Burgundersorte, aber auf Augenhöhe mit Weinen vom Grauburgunder.

Die Elternsorten allein kennt man auf dem Weintrinkerparkett gar nicht, sind aber in ihrer Kombination aus Mutter und Vaterrebe geschmacklich und von ihrer erlangten Robustheit zur Perfektion miteinander verschmolzen.

Die Stärke und Willenskraft, die in dieser Rebe wohnt, zeigt sich schon im Winter beim Rebschnitt. Die Ranken sind so fest am Draht, dass man sich beim händischen Entfernen des Holzes aus dem Vorjahr fast die Arme ausreißt. Fitnessstudio adé – Zukunft olé!

Und Geschmacklich?
Aromen von Birne, Walnuss und reifer Pfirsich erstrecken sich mit einer guten Balance von Säure und einer feinen Tanninstruktur im ganzen Mund.

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Literangabe

0,75 liter

Kreuzung

Seyval Blanc x Zähringer

Züchtung

Norbert Becker, WBI Freiburg
Logo Eva Vollmer Weine
Weinflasche "Cabernet Blanc"

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