Zukunftsweingut
»International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz«
»Robuste Rebsorten und Zukunftsweine sind gelebte Nachhaltigkeit voll im Puls der Zeit.«
International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz.
Während meiner Ausbildung habe ich lange in Kalifornien am Robert Mondavi Institut der UC DAVIS studiert und gearbeitet. Dort habe ich kräftige Rotweine mit Präzision und dennoch Trinkfluss kennen und lieben gelernt, die so gar nichts mit einem typisch schwäbischen Trollinger zu tun haben. Eine Horizonterweiterung mit Folgen.
2013 bin ich dann mit einem festen Ziel auf das elterliche Weingut zurückgekehrt: Hier am Heuchelberg sollten Weine von internationalem Format, dabei stets regional verwurzelt, entstehen. Zugegeben – ein ziemlich ehrgeiziges Ziel, aber nach vielen Jahren leidenschaftlicher Arbeit in Weinberg und Keller haben wir bereits viele unserer Träume und Visionen genussfertig in Flaschen gefüllt.
Christian Hirsch Weine
Christian Hirsch
Kastanienstraße 1
74211 Leingarten
Telefon: +49 7131 401682
E-Mail: info@hirschweine.de
Zukunftsweingut
»International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz«
»Robuste Rebsorten und Zukunftsweine sind gelebte Nachhaltigkeit voll im Puls der Zeit.«
International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz.
Während meiner Ausbildung habe ich lange in Kalifornien am Robert Mondavi Institut der UC DAVIS studiert und gearbeitet. Dort habe ich kräftige Rotweine mit Präzision und dennoch Trinkfluss kennen und lieben gelernt, die so gar nichts mit einem typisch schwäbischen Trollinger zu tun haben. Eine Horizonterweiterung mit Folgen.
2013 bin ich dann mit einem festen Ziel auf das elterliche Weingut zurückgekehrt: Hier am Heuchelberg sollten Weine von internationalem Format, dabei stets regional verwurzelt, entstehen. Zugegeben – ein ziemlich ehrgeiziges Ziel, aber nach vielen Jahren leidenschaftlicher Arbeit in Weinberg und Keller haben wir bereits viele unserer Träume und Visionen genussfertig in Flaschen gefüllt.
Christian Hirsch Weine
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74211 Leingarten
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