Zukunftsweingut
Südbadische Genusskultur, gesunde Weinberge und familiäre Strukturen. Diesen Werten ist die Familie Zähringer seit vielen Generationen eng verbunden.
»Wir möchten ein Schmuckkästchen für biodynamische Spitzenweine bauen.«
Südbadische Genusskultur, gesunde Weinberge und familiäre Strukturen. Diesen Werten ist die Familie Zähringer seit vielen Generationen eng verbunden.
Im Jahr 1844 erwarb Michael Zähringer für seinen Sohn Joseph einen Weinkeller und Weinberge in Heitersheim – die Gründung des heutigen Weinguts. Nach den Weltkriegen erweiterte Hubert Zähringer den Betrieb zu einem großen Weingut mit Erzeugergemeinschaft. In den 80er Jahren legte Wolfgang Zähringer den Fokus noch mehr auf Qualität in Weinberg und Keller. Er setzte wieder auf den traditionellen Holzfass-Ausbau und wagte, gemeinsam mit dem langjährigen Betriebsleiter Paulin Köpfer, bereits 1987 den mutigen Schritt zum biologischen Weinbau. Seit 2014 wird das Weingut in sechster Generation von Fabian Zähringer geleitet.
Weingut Zähringer
Fabian Zähringer
Johanniterstr. 61
79423 Heitersheim
Telefon: +49 07634 504890
E-Mail: fabian@weingut-zaehringer.de
Zukunftsweingut
Südbadische Genusskultur, gesunde Weinberge und familiäre Strukturen. Diesen Werten ist die Familie Zähringer seit vielen Generationen eng verbunden.
»Wir möchten ein Schmuckkästchen für biodynamische Spitzenweine bauen.«
Südbadische Genusskultur, gesunde Weinberge und familiäre Strukturen. Diesen Werten ist die Familie Zähringer seit vielen Generationen eng verbunden.
Im Jahr 1844 erwarb Michael Zähringer für seinen Sohn Joseph einen Weinkeller und Weinberge in Heitersheim – die Gründung des heutigen Weinguts. Nach den Weltkriegen erweiterte Hubert Zähringer den Betrieb zu einem großen Weingut mit Erzeugergemeinschaft. In den 80er Jahren legte Wolfgang Zähringer den Fokus noch mehr auf Qualität in Weinberg und Keller. Er setzte wieder auf den traditionellen Holzfass-Ausbau und wagte, gemeinsam mit dem langjährigen Betriebsleiter Paulin Köpfer, bereits 1987 den mutigen Schritt zum biologischen Weinbau. Seit 2014 wird das Weingut in sechster Generation von Fabian Zähringer geleitet.
Weingut Zähringer
Fabian Zähringer
Johanniterstr. 61
79423 Heitersheim
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